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台湾:农产物大打“有机牌”

2020-07-04| 来源:互联网| 查看: 317| 评论: 0

摘要: 炎炎夏日,冰镇西瓜是每小我私人的心头好。花莲县作为台湾地域最大的西瓜产地,为当地中小学配发了1151颗具......
 

  炎炎夏日,冰镇西瓜是每小我私人的心头好。花莲县作为台湾地域最大的西瓜产地,为当地中小学配发了1151颗具有“产销履历标章”的大西瓜,作为学生午餐水果,可供2万多名学子品尝。

  什么是“产销履历标章”?简朴讲就是施肥、种植等历程必须情况无害,到达一定尺度。台“农委会”花莲区农业改进场长杜丽华羡慕地说,花莲的学生很有福气,学生午餐包括有机米、有机蔬菜,现在另有具产销履历的花莲大西瓜可以品尝。而这,正是台湾有机农业蓬勃发展的缩影。

  积极向农户推广

  台湾曾经是“农药岛”。台湾颐禾园有机农场开办人陈礼龙先容,在1959年至1981年间,台湾严重中毒的人数多达28358人,当中喷农药中毒的人凌驾26877人,占了总比例的94.8%。不但农药中毒的人多,人均吃下的农药也是亚洲之冠,在1990年至1995年间,台湾人均使用的农药数目是每人2公斤,医院不得不设立专门毒物科来治疗农药中毒的人。

  痛定思痛。台湾开始探索有机农业,政府积极向农户推广部门作物的有机种植技能。到2003年,台湾“有机农业”局面基本放开,市场范围到达912亿元新台币。2019年,有机农业种植面积到达5428.92万亩,被誉为“光速蓬勃发展”。

  39岁的新竹县青年曾晧真,本年6月初开办“立安有机农场”。和妻子两人配合谋划0.5公顷土地,农场依时令生产芥蓝菜、小白菜、空心菜、苋菜等多种短期叶菜类,除供应学校午餐有机食材外,也通过小包装方式贩卖,受到当地乡亲切烈接待。

  “种植有机蔬菜虽较耗心力,要增长轮作耕次数往复除杂草种子,但也得到主顾一致好评。我的蔬菜更有‘菜味’,纵然是一般常带苦的莴苣类,吃起来非但不苦,还带甜。”曾晧真说。

  新竹县客岁9月正式推动辖下120所中小学5万多名学子,营养午餐一周至少能吃到2次当地有机蔬菜。县长杨文科表示,这不仅对孩子康健有利益,而且能确保小农有稳定收入来源,也动员有机农业发展,吸引青年回乡从农。

  酒香也怕巷子深

  发展初期,台湾有机农业比力器重“农业生产技能”。抱着“酒香不怕巷子深”的质朴想法,从业者很少器重“谋划管理”和“市场开拓”。一段时间,农民只会生产不会贩卖,影响有机农业的可连续发展。

  “今天台湾的有机农业已经是谋划管理与生产技能并重。” 台湾大学农业经济学教授江荣吉分析解释说,目前农民的营销渠道主要包括几种,一是消费者亲自体验,自行购置;二是生产者探求市场,自行配送;三是开创会员制度,定期分送;四是探求展售时机,勉励消费。另有农民选择在市面上直接开餐厅、把产物送进超市或农产物市场等。现在因应疫情,网络贩卖也渐渐火爆起来,花莲“产销履历标章”大西瓜,网络订单就不减反增,是往年的两三倍。

  在台湾台甫鼎鼎的宜兰三星葱,依附品牌知名度,在市场上非常夯。宜兰县政府为了确保质量,3年前推动“宜兰严选认证标章”,对稻米、蔬果等特色农产物举行农药残留检验,只要挂上“宜兰严选”即代表质量包管,产物运销至大台北地域以及网络,都有相当不错的代价。最近一期的严选冠军米标售,飚至每公斤8888元新台币的天价。

  会不会出现冒牌有机产物问题?确实,这是台湾早年面临过的问题。2000年有消费团体做市场抽检,检举许多假的有机产物,媒体大量报道,短期内打击了消费者信心。不外,这也促使相干羁系力度快步跟上。

  好比宜兰县的“严选”标章,发表给农户前,县政府农业处会层层把关。短期农作栽种时会抽验农药一次、上市前一周再验一次;若属长期农作物栽种历程就必须再加验一次,确保农药“未检出”才能挂出严选。

  让产业永续发展

  有人说当下是“看脸的期间”,农产物也要有个好卖相。一些农民抵触有机农业,就是担心不喷农药农作物长得不漂亮,欠好卖。不外,台湾慈心有机农业发展基金会执行长苏慕容认为,把惯性农地改为有机农地后,台湾农民会看到另一幅美丽的风景。

银华富裕基金  他表示,种植和食用有机食品,不仅是为了康健,更是为了掩护地球情况。“在台湾,政府允许农民在水库上游种植有机菜,就是为让民众明白有机的意义——不只是吃到的那口菜没有农药残留,也是确保我们的水源不受污染。”苏慕容说。

  种植有机农业,农田生态链也因此得到修复。已往野生动物跑到农田偷吃或破坏农作物,误食农药陆续死亡。“当初推动有机农业,只是想到对康健好,对土地友善,然而却间接到达了生态平衡,有机农民重新在农田上看到野生动物,包括猴子、昆虫、小老鼠、猫头鹰、石虎(也称豹猫)等,形成更完备的食品链。”苏慕容认为,生态平衡对食品链非常紧张,人类处在食品链顶端,如果中中断了,人类同样碰面临危急。

  客岁5月,台湾政府推动的“有机农业促进法”正式施行,台湾的有机农业发展史上第一次有了完备的专法,赋予有机农业产业更辽阔的发展空间。不久前,台湾举办了“第一届有机茶分类分级评鉴活动”,茶叶改进场场长苏宗振表示,希望能借由如许的分级制度,建立起消费者对有机茶的信心和认同感,让消费者知道好茶与情况的永续发展是可以并存的。

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